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Mittwoch, 25. Oktober 2023
Donnerstag, 31. August 2023
Donnerstag, 2. März 2023
10 Jahre, 10 Torten #10:
Brownie-Geburtstagstörtchen mit tierischen Partygästen
Brownie-Geburtstagstörtchen mit tierischen Partygästen - Rezept.
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schau doch schnell hier vorbei, dann kennst du dich aus.
Die vorangegangenen Geburtstagstorten findest du hier:
#1: Bunt wie das Leben-Torte
#2: Bagger-Torte
#3: Einhorn-Torte
#4: Traktor-Torte
#5: Raupe Nimmersatt-Gugelhupf
#6: Raketenstart ins Leben-Torte
#7: Pferdemädchen-Torte
#8: Traktor-Torte mit viel Schokolade
#9: Flamingo-Torte
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schau doch schnell hier vorbei, dann kennst du dich aus.
Die vorangegangenen Geburtstagstorten findest du hier:
#1: Bunt wie das Leben-Torte
#2: Bagger-Torte
#3: Einhorn-Torte
#4: Traktor-Torte
#5: Raupe Nimmersatt-Gugelhupf
#6: Raketenstart ins Leben-Torte
#7: Pferdemädchen-Torte
#8: Traktor-Torte mit viel Schokolade
#9: Flamingo-Torte
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Dienstag, 8. November 2022
10 Jahre, 10 Torten #8:
Traktor-Torte mit viel Schokolade
Traktor-Torte mit viel Schokolade - Rezept.
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schau doch schnell hier vorbei, dann kennst du dich aus.
Die vorangegangenen Geburtstagstorten findest du hier:
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schau doch schnell hier vorbei, dann kennst du dich aus.
Die vorangegangenen Geburtstagstorten findest du hier:
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Sonntag, 19. Juni 2022
10 Jahre, 10 Torten #5:
Raupe Nimmersatt-Gugelhupf
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schaut doch schnell hier vorbei, dann kennt ihr euch aus.
Die vorangegangenen Geburtstagstorten findet ihr hier:
#1: Bunt wie das Leben-Torte
#2: Bagger-Torte
#3: Einhorn-Torte
#4: Traktor-Torte
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Mittwoch, 30. März 2022
10 Jahre, 10 Torten #2:
Bagger-Torte
Bagger-Torte - Rezept.
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schaut doch schnell hier vorbei, dann kennt ihr euch aus.
Die vorangegangene Geburtstagstorte findet ihr hier:
#1: Bunt wie das Leben-Torte
Ein Kleinjungenstraum, diese Baggertorte – noch dazu mit ganz viel Schokolade! Der kleine Mann hat sich zu seinem zweiten Geburtstag sehr darüber gefreut. Obwohl ich zugeben muss: Die Mini-Baumaschinen waren weit interessanter als die Torte selbst …
Zu der Creme sei noch gesagt: Nachdem ich bloß die Hälfte der in diesem amerikanischen Rezept angegebenen Zuckermenge verwendet habe, war sie uns immer noch viel zu süß. So bin ich bei meiner Version mit 100 g Zucker gelandet. 100 g statt 640 g und immer noch süß genug! Da wundert mich gar nichts mehr …
Die Creme am besten schon am Vortag zubereiten, dann lässt sie sich ganz hervorragend verarbeiten.
10 Jahre, 10 Torten? Warum und weshalb? Schaut doch schnell hier vorbei, dann kennt ihr euch aus.
Die vorangegangene Geburtstagstorte findet ihr hier:
#1: Bunt wie das Leben-Torte
Bagger-Torte
Ein Kleinjungenstraum, diese Baggertorte – noch dazu mit ganz viel Schokolade! Der kleine Mann hat sich zu seinem zweiten Geburtstag sehr darüber gefreut. Obwohl ich zugeben muss: Die Mini-Baumaschinen waren weit interessanter als die Torte selbst …
Zu der Creme sei noch gesagt: Nachdem ich bloß die Hälfte der in diesem amerikanischen Rezept angegebenen Zuckermenge verwendet habe, war sie uns immer noch viel zu süß. So bin ich bei meiner Version mit 100 g Zucker gelandet. 100 g statt 640 g und immer noch süß genug! Da wundert mich gar nichts mehr …
Die Creme am besten schon am Vortag zubereiten, dann lässt sie sich ganz hervorragend verarbeiten.
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Samstag, 4. Dezember 2021
Samstag, 15. Mai 2021
Heiliges Eis zu den Eisheiligen:
Eisgrundrezepte und Sauerrahmeis mit weißer Schokolade und Kornblumenzucker
Eisgrundrezepte und Sauerrahmeis mit weißer Schokolade und Kornblumenzucker.
Nun ist der Verlust unseres liebsten Eismachers im Ort schon eine Weile her, aber ich und die Kinder, wir trauern noch immer – und die Trauer um Bruno ist groß. Bruno hatte das beste Eis der Welt. Oh, ihr könnt euch das Hochgefühl vorstellen: Lust auf Eis? Nichts lieber als das! Schnell rüber spaziert oder geradelt und schon hatten wir eins in der Hand: Ein Bestes-Eis-der-Welt.
Nun ist der Verlust unseres liebsten Eismachers im Ort schon eine Weile her, aber ich und die Kinder, wir trauern noch immer – und die Trauer um Bruno ist groß. Bruno hatte das beste Eis der Welt. Oh, ihr könnt euch das Hochgefühl vorstellen: Lust auf Eis? Nichts lieber als das! Schnell rüber spaziert oder geradelt und schon hatten wir eins in der Hand: Ein Bestes-Eis-der-Welt.
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Sonntag, 20. Dezember 2020
Festlich tafeln zu Weihnachten – Die Desserts
Weihnachtsdesserts - Rezepte.
Advent, Advent
das Christkind rennt
müde und matt
durch die Stadt,
kommt nicht zum Verschnaufen,
muss eine Hose für mich kaufen.
Bin aber leider kürzer als breit,
und so braucht’s halt viel Zeit
bis es eine findet, die mir passt.
Hoffe, dass’s mich deswegen nicht hasst.
Christine Nöstlinger
Advent, Advent
das Christkind rennt
müde und matt
durch die Stadt,
kommt nicht zum Verschnaufen,
muss eine Hose für mich kaufen.
Bin aber leider kürzer als breit,
und so braucht’s halt viel Zeit
bis es eine findet, die mir passt.
Hoffe, dass’s mich deswegen nicht hasst.
Christine Nöstlinger
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Mittwoch, 25. November 2020
Katharina, hilf!
Keksteller 2018
Keksteller 2018 - Rezepte.
Der heutige Gedenktag der Heiligen Katharina markiert traditionell in vielen Familien den Beginn der Weihnachtsbäckerei. Das ist zum einen nachvollziehbar, denn Katharina ist – unter anderem – eine Schutzpatronin der Bäcker. Außerdem der Ehefrauen. Also auch der backenden Ehefrauen und das wiederum interpretiere ich als Freifahrtschein für exzessives Keksebacken (nur, falls ihr eine Argumentationshilfe braucht für nörgelnde Ehemänner oder so …).
Der heutige Gedenktag der Heiligen Katharina markiert traditionell in vielen Familien den Beginn der Weihnachtsbäckerei. Das ist zum einen nachvollziehbar, denn Katharina ist – unter anderem – eine Schutzpatronin der Bäcker. Außerdem der Ehefrauen. Also auch der backenden Ehefrauen und das wiederum interpretiere ich als Freifahrtschein für exzessives Keksebacken (nur, falls ihr eine Argumentationshilfe braucht für nörgelnde Ehemänner oder so …).
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Samstag, 31. Oktober 2020
Home-o-ween:
Halloween-Naschteller
Halloween-Naschteller - Rezepte.
Ich bin kein Halloween-Fan – eher Team Eva: Irgendwie so ein bisschen über mich selbst verwundert, dass ich Halloween plötzlich erträglich, vielleicht sogar ein wenig lustig finde. Hey, das liegt an den Kindern: Vor 15 Jahren noch habe ich die Stirn gerunzelt, wenn vor mir auf dem Boden im Supermarkt ein plärrendes Bündel lag, das gerade nicht bekommen hatte, was es wollte. Bei mir wird das völlig anders, dachte ich mir dann, meine Kinder machen so etwas nicht. Jooouuu … ok. Seitdem weiß ich: Sag niemals nie.
Ich bin kein Halloween-Fan – eher Team Eva: Irgendwie so ein bisschen über mich selbst verwundert, dass ich Halloween plötzlich erträglich, vielleicht sogar ein wenig lustig finde. Hey, das liegt an den Kindern: Vor 15 Jahren noch habe ich die Stirn gerunzelt, wenn vor mir auf dem Boden im Supermarkt ein plärrendes Bündel lag, das gerade nicht bekommen hatte, was es wollte. Bei mir wird das völlig anders, dachte ich mir dann, meine Kinder machen so etwas nicht. Jooouuu … ok. Seitdem weiß ich: Sag niemals nie.
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Donnerstag, 29. Oktober 2020
Dirndln in rosarot:
Dirndl-Eis mit weißer Schokolade
Dirndl-Eis mit weißer Schokolade - Rezept.
Brustkrebsvorsorge ist wichtig – wir Frauen sollten nicht darauf vergessen. Zwar schupfen wir das Gesundheitsmanagement der gesamten Familie – Mutter-Kind-Pass-Untersuchungen, Impfungen, Zahnarzttermine (auch für den Mann!) – aber allzu schnell schauen wir dabei zu wenig auf uns selbst. Im Internationalen Brustkrebsmonat Oktober erinnern daher Gesundheitsorganisationen wie die Österreichische Krebshilfe verstärkt an das Früherkennungsinstrument der Mammografie – und dass es regelmäßig genutzt werden soll. Denn früh erkannt ist Brustkrebs gut therapierbar und die Heilungschancen sind groß. In Österreich können Frauen ab 40 kostenlos am Früherkennungsprogramm teilnehmen!
Brustkrebsvorsorge ist wichtig – wir Frauen sollten nicht darauf vergessen. Zwar schupfen wir das Gesundheitsmanagement der gesamten Familie – Mutter-Kind-Pass-Untersuchungen, Impfungen, Zahnarzttermine (auch für den Mann!) – aber allzu schnell schauen wir dabei zu wenig auf uns selbst. Im Internationalen Brustkrebsmonat Oktober erinnern daher Gesundheitsorganisationen wie die Österreichische Krebshilfe verstärkt an das Früherkennungsinstrument der Mammografie – und dass es regelmäßig genutzt werden soll. Denn früh erkannt ist Brustkrebs gut therapierbar und die Heilungschancen sind groß. In Österreich können Frauen ab 40 kostenlos am Früherkennungsprogramm teilnehmen!
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Sonntag, 4. Oktober 2020
Slow down:
Mühlviertler Dirndln
Mühlviertler Dirndln - Rezept.
Der Tag war lang und ich freue mich auf eine heiße Dusche. Der Zeitpunkt scheint günstig, die Kinder spielen im Haus verteilt, alles ist ruhig. Ich gehe ins Bad, schließe die Tür. Binde mir die Haare hoch, schlüpfe aus der Kleidung. Warmes Wasser prasselt wohlig auf mein Gesicht.
Klink, öffnet sich die Badezimmertür.
Mama, ich muss was trinken!, sagt das Käferlein.
Der Tag war lang und ich freue mich auf eine heiße Dusche. Der Zeitpunkt scheint günstig, die Kinder spielen im Haus verteilt, alles ist ruhig. Ich gehe ins Bad, schließe die Tür. Binde mir die Haare hoch, schlüpfe aus der Kleidung. Warmes Wasser prasselt wohlig auf mein Gesicht.
Klink, öffnet sich die Badezimmertür.
Mama, ich muss was trinken!, sagt das Käferlein.
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Sonntag, 7. Juni 2020
Crazy Mom:
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel
Erdbeer-Rhabarber-Eis am Stiel - Rezept.
Vor einigen Tagen waren wir bei meinen Eltern zu Besuch. Der prächtige Rhabarber hinten beim Gemüsegarten schrie förmlich danach, geerntet zu werden und so holte ich ein Messer aus der Küche und auch noch das Käferlein, weil ich mir sicher war, er würde mir gerne beim Abschneiden helfen. Ich zeigte ihm das scharfe Ding in meiner Hand und erklärte ihm, was ich damit vorhatte.
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Mittwoch, 15. Januar 2020
Gerneland:
Maroni-Schokoladen-Dessert
Maroni-Schokoladen-Dessert - Rezept.
Hin und wieder kommt es vor, dass ich allein vor dem Fernseher
sitze und das Oberteil meines Pyjamas hochziehe bis über die Nase, damit mich
nur ja keiner erkennt. Dann fremdschäme ich mich und als dieses Gefühl zuletzt
besonders beklemmend war, da lief die Sendung Kiss Bang Love.
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Montag, 25. November 2019
Kürbis(un)glück:
Kürbisgugelhupf mit Schokolade
Kürbisgugelhupf mit Schokolade - Rezept.
Ihr erinnert euch? Ja? Der kleine Mann hatte sich für sein Gartenbeetabteil einen mächtigen
Kürbis gewünscht. Die Sorte Atlantic
Giant klang vielversprechend und so haben wir sie gepflanzt. Ich und mein
Sohnemann, wir beide träumten den ganzen Sommer lang von einem gigantischen
Riesenkürbis, so groß, dass unser beider Arme ihn nicht würden umfassen können.
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Mittwoch, 25. September 2019
(Subliminale) Botschaft zum Mittwoch:
Schokolade mit Nüssen & Beeren
Schokolade mit Nüssen & Beeren - Rezept.
Kennt ihr diese Geschichte? 1957 berichtete der amerikanische
Marktforscher James Vicary von einem Experiment, bei dem er in einen Kinofilm
eine extrem kurze Werbebotschaft einblenden ließ: Iss Popcorn! Trink Coca-Cola! Die Botschaft war für das Publikum nicht
bewusst wahrnehmbar, sie dauerte nur eine dreitausendstel Sekunde. Dennoch
reichte sie für einen Kaufbefehl an das Unterbewusstsein: Der Verkauf von Cola
erhöhte sich anschließend um 18 %, der von Popcorn gar um 58 %. Eine Sensation!
Wie ein Lauffeuer ging das Ergebnis des Experiments um die Welt und weckte
daraufhin in vielen Menschen die Angst vor unbemerkter Manipulation.
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Samstag, 29. Juni 2019
In Ewigkeit, Ameisen*:
Ameisenkuchen
Ameisenkuchen - Rezept.
Das
ist der beste Kuchen der Weeeeelt!,
triumphierte der kleine Mann, als er vom Geburtstagsgugelhupf gekostet hatte.
Er breitete seine Arme aus und drückte sein Kuscheltier an sich. So ein schönes
Fest… Doch halt, ich spule kurz für euch zurück. Nicht der kleine Mann hatte
Geburtstag – sondern sein bester Freund: ein Kuschelesel mit Namen Ese.
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Donnerstag, 11. Oktober 2018
CCCC:
Chocolate Chip Cookie Challenge
Chocolate Chip Cookies - Rezepte.
Mama!
Die Mutter
vom Tobias, die hat heute Schokokekse mitgebracht, die schauen genauso aus wie
deine!
Aber sie
schmecken so viel besser…
Ach, Freud und Leid, sie liegen eng
beieinander. So eng, dass sie eigentlich nicht mehr nebeneinander, sondern
übereinander liegen. Niemand weiß das besser als eine täglich kochende Mutter.
Eine Mutter wie ich. Aber hey, diesen Spruch des Minimädels konnte ich nun
wirklich nicht auf mir sitzen lassen. Bei meiner Ehr‘! Herausforderung
angenommen: Auf zur Chocolate Chip Cookie Challenge!
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Sonntag, 23. September 2018
Alte Hüte:
Schokomousse mit Joghurt
Schokomousse mit Joghurt - Rezept.
Zuerst war da das Savoir vivre der Franzosen und das Dolce Vita der Italiener. Sehnsüchtig
schielten wir gen Süden, rückten unsere Stühle nach und träumten von einem
Leben voller Genuss, Leidenschaft und Liebe. Aber dann kamen sie, die Scandis,
und jetzt starren plötzlich alle in die komplett andere Richtung, weil uns das
heimelige Lebensgefühl der Nordländer so gut gefällt: Das Hygge und Lykke der
Dänen, das Lagom und Döstädning und Fika der Schweden, das Friluftsliv
der Norweger und das Sisu der Finnen.
Und auch die Japaner zogen nach mit ihrem Igikai.
Oder die Schotten: Còsagach.
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